朝鲜族主要从事农业，以善种水稻闻名。

朝鲜族村落多半坐落在依山的平地上，房屋别具一格。屋顶四面斜坡，屋里用木板隔成单间，各屋之间有门道相通。屋内设平地炕，炕底有火道，即使是严冬，室内也温暖如春。

短衣长裙，是朝鲜族妇女服饰的一大特点。短衣，朝鲜语叫“则高利”，是一种斜领、无扣、以带打结、只遮盖到胸部的衣服；长裙，朝鲜语叫“契玛”，腰间有细褶，宽松飘逸。这种衣服大多用丝绸缝制，色彩十分鲜艳。朝鲜族男子一般穿素色短上衣，外加坎肩，下穿裤腿宽大的长裤。外出时，多穿以布带打结的长袍。

朝鲜族的传统风味食品很多，其中最有名的是打糕、冷面、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米舂打成团、切块、撒上豆面并加稀蜜、白糖 制成。冷面是在荞麦面中加淀粉、水，和匀成面条，煮熟后用凉水冷却，加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤等制成，吃起来清凉爽口，味道鲜美。泡菜是将大白菜浸泡几天，漂净，用辣椒等作料拌好，放进大缸密封制成。腌制时间越长，味道越可口。

朝鲜族以能歌善舞著称于世，著名的民间舞蹈有农乐舞、长鼓舞、扇舞、顶水舞等。舞姿或轻盈舒展，或柔婉沉静，或刚劲跌宕，明朗与含蓄相交织，细腻与大方相表里。朝鲜族歌曲旋律流畅婉转、欢快明朗，如《桔梗谣》、《阿里郎》、《诺多尔江边》等人人会唱。著名的歌曲有大合唱《长白之歌》、独唱《闺女之歌》.朝鲜族最有名的乐器是伽倻琴，伽倻琴有12根弦，音色深沉柔和，表现力很强。

朝鲜族人民热爱体育运动。跳板和荡秋千是朝鲜族妇女喜爱的传统运动，摔跤和踢足球则是男人们的运动。延边素有“足球之乡”的美称。

朝鲜族人民非常注重礼节，尤其崇尚尊老爱幼的传统美德。晚辈对长辈必须用敬语，吃饭时长辈动筷后其余人才能就餐。父母诞辰60周年这一天，女子们还要为老人举办“花甲宴”(也叫花甲礼)。花甲宴上，子女亲戚欢聚一堂，老两口穿上新衣端坐正中，身穿盛装的子女以辈分长幼为序，依次向老人敬酒。礼毕后子女们盛情款待亲朋好友。

朝鲜族很重视教育。1949年建起了中国第一所民族大学--延边民族大学。1952年，延边普及了小学教育，1958年普及了初中教育，80年代城市普及了高中教育。

==名人==
*李成梁 (明朝名将）
**李如松 (明朝名将，李成梁长子）
**李如柏 (明朝名将，李成梁儿子）
*金焰（中国影星）
*郑律成（中国作曲家）
*李永泰 (中国人民解放军中将，原空军副司令员)
*赵南起（中国人民解放军上将、前全国政协副主席）
*李德洙（中国国家民族事务委员会主任，中央统战部副部长）
*李相荣 (中国长征四号乙火箭总设计师、总指挥)
*金明善( 中国辽宁大学国际经济学院教授，世界经济研究所所长、博士生导师)
*崔健（中国歌手)
*金海心（中国明星）
*张千一 （中国作曲家）

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